I Æblehaven hedder vores køkkendame Susanne. Hun er uddannet kost og ernæringsassistent. Hun sørger for sundt mad til alle børn i vuggestuen. Vi har det økologiske spisemærke i Guld - og en elitesmiley, og så følger vi sundhedsstyrelsens anbefalinger. 

Vi serverer følgende måltider:

Morgenmad

Formiddagsmad

Frokost

Eftermiddagsmad

Hvis man har allergi, skal man vise en lægeerklæring - og så sørger Susanne for at lave mad til barnet uden den pågældende ingrediens. Er allergien meget omfattende, kan vi aftale at man har egen mad med hjemmefra. Vi ser dette som sidste mulighed, da vi bruger måltiderne pædagogisk. Derfor er det vigtigt at børnene får det samme serveret, så vi kan tale om smag, konsistens, temperatur mm.

Hvis allergien er konstateret af en speciallæge, kan man ansøge om fritagelse af betaling for frokost.

Madplanen bliver sendt ud til forældre 1x ugentligt

Er der en fødevare man ikke spiser af religiøse årsager, tager vi hensyn til dette. Vi kan også tilbyde vegetar-kost.

Børn under 1 år får modermælkserstatning, og dem der har behov for blødere kost får serveret grød, mos mm.

Desuden serveres der mælk i løbet af dagen.