Måltidspolitik 🥣

I Æblehaven arbejder vi ikke med en decideret sukkerpolitik – men med en måltidspolitik, hvor fokus er på sundhed, balance og gode madoplevelser for børnene.

Vores køkkenmedarbejder Susanne sørger hver dag for, at børnene får nærende og varieret mad, som lever op til Sundhedsstyrelsens anbefalinger. Som udgangspunkt spiser alle børn den mad, der bliver lavet.

Der er også mulighed for særlige hensyn. Susanne tilbyder vegetarkost, og vi tager naturligvis højde for allergier og individuelle behov.

For de yngste børn under 1 år tilbydes modermælkserstatning, og når barnet fylder 1 år, overgår det til almindelig mælk.

Sukker

Vi ser sukker som noget, der bruges med omtanke.
I den daglige madlavning anvendes det i begrænset omfang – som et krydderi og ikke som en fast del af kosten.

Ved særlige traditioner som fx fastelavn eller jul kan der forekomme lidt sukker – fx kanelsukker på risengrød eller en smule glasur på en bolle. Det er dog undtagelser og ikke en del af hverdagen.

Til fødselsdage må barnet gerne dele noget ud, men det skal være uden sukker.
Vi lægger vægt på, at det er barnet, der fejres – ikke det, der deles ud.

Mange børn synes, det er hyggeligt at dele noget med de andre. Her er I velkomne til at tage fx frugt, boller eller andre sukkerfri alternativer med.